خرید تابه از بازار شوش تهران
قیمت و خرید تابه
انتخاب یک تابه حرفه ای و مناسب فقط به ظاهر یا برند خلاصه نمی‌شود؛ مهم‌تر از آن، این است که چقدر با سبک آشپزی شما هماهنگ است. برای مثال اگر زیاد سرخ کردنی می‌پزید، تابه گرانیتی اصل یا نچسب برای شما گزینه مناسبی است. اما پیش از هر چیز، دانستن قیمت تابه در مدل‌ها و اندازه‌های مختلف به شما کمک می‌کند تا خریدی متناسب با بودجه‌تان داشته باشید. در ادامه تلاش کردیم خرید تابه را با معرفی انواع تابه و راهنمای خرید کاربردی، آسان کنیم.
انواع تابه
وقتی صحبت از خرید تابه می‌شود، اولین چیزی که باید به آن توجه کنید، جنس تابه است. هر جنس، مزایا و کاربرد خاص خودش را دارد. انتخاب درست می‌تواند هم کیفیت پخت شما را بالا ببرد، هم عمر تابه را بیشتر کند. در ادامه، انواع تابه را از نظر جنس بررسی کرده‌ایم تا راحت‌تر تصمیم بگیرید.
تابه تفلون
اگر به دنبال خرید تابه نچسب هستید، تابه‌های تفلون به‌خاطر خاصیت نچسب بودنشان بسیار محبوب هستند و برای پخت غذا با روغن کم انتخاب مناسبی‌اند. تمیز کردن آسان و قیمت مناسب، این مدل را گزینه‌ای پرطرفدار برای استفاده روزمره کرده است. با این حال، باید در نگهداری آن دقت کرد تا پوشش نچسب آسیب نبیند.
تابه سرامیکی
اگر به دنبال خرید تابه رژیمی هستید، تابه‌های سرامیکی انتخابی سالم‌تر برای کسانی هستند که از پخت و پز کم چرب و بدون مواد شیمیایی لذت می‌برند. این مدل‌ها گرما را یکنواخت پخش می‌کنند و در عین حال، ظاهری شیک و مدرن دارند. البته نسبت به دیگر مدل‌ها کمی حساس‌ترند و نیاز به مراقبت بیشتری دارند.
تابه گرانیتی
اگر به دنبال ماهیتابه نچسب ضد خش هستید، خرید تابه گرانیتی اصل که ترکیبی از مقاومت، نچسب بودن و ظاهر لوکس است را از دست ندهید. این مدل‌ها دوام بالاتری نسبت به تفلون دارند و در برابر خراشیدگی مقاوم‌ترند. برای آشپزهای پرکار، انتخابی ایده‌آل است.
تابه چدنی
تابه‌های چدنی به تابه حرفه‌ای معروفند زیرا بیشتر برای پخت‌های طولانی و غذاهای برشته کاربرد دارند. گرما را به خوبی نگه می‌دارند و به مرور زمان حتی بهتر هم عمل می‌کنند. اگر با وزن سنگین مشکلی ندارید و اهل آشپزی جدی هستید، خرید ماهیتابه چدن بزرگ و کوچک انتخاب مناسبی می باشد.
تابه استیل ضد زنگ
تابه استیل برای کسانی مناسب است که دنبال پخت و پز سالم و بدون پوشش نچسب‌اند. اگرچه ممکن است در ابتدا چسبیدن غذا کمی آزار دهنده باشد، اما با یادگیری اصول استفاده، یکی از حرفه‌ای‌ترین گزینه‌هاست و ماندگاری بسیار بالایی دارد. یکی از پرفروش ترین مدل تابه، تابه استیل کف لیزری می باشد.
تابه وک
تابه وُک (Wok) با طراحی گود و دیواره‌های بلند، برای پخت غذاهای آسیایی، سرخ‌کردن سریع و حتی بخارپز کردن بسیار مناسب است. این تابه‌ها گرما را به سرعت منتقل می‌کنند و مناسب کسانی هستند که به طعم دودی غذا علاقه دارند یا عاشق نودل و خوراک‌های تند هستند. به زبان ساده ماهیتابه مخصوص غذای چینی است.
تابه گریل
اگر به دنبال تجربه‌ای مشابه گریل کردن روی باربیکیو هستید، خرید تابه گریل با شیارهای برجسته، بهترین انتخاب است. این مدل بدون نیاز به روغن زیاد، گوشت یا سبزیجات را با خطوط گریل جذاب و طعمی خاص آماده می‌کند. برای رژیم‌های غذایی سالم بسیار مناسب است. به تابه گریل، تابه رژیمی یا ماهیتابه بدون روغن
نیز می گویند.
تعداد دسته تابه
تابه تک دسته
- مناسب برای پخت‌های روزمره و سبک
- جابه‌جایی آسان با یک دست
- اشغال فضای کمتر در کابینت
- طراحی ساده و محبوب در مدل‌های نچسب
تابه دو دسته
- ایده‌آل برای غذاهای حجیم و خانواده‌های پرجمعیت
- توزیع وزن بهتر برای حمل آسان‌تر
- مناسب برای استفاده در فر
- ایمن‌تر برای جابجایی در حالت داغ یا پر
هنگام خرید، به جنس دسته‌ها هم توجه کنید. تابه های دسته نسوز یا مقاوم در برابر حرارت، ایمنی شما را هنگام پخت تضمین می‌کنند.
خرید تابه ایرانی و خارجی
وقتی صحبت از خرید تابه می‌شود، بسیاری از خریداران بین انتخاب برندهای ایرانی و خارجی دچار تردید می‌شوند. حقیقت این است که تابه‌های ایرانی در سال‌های اخیر پیشرفت چشمگیری داشته‌اند و از نظر کیفیت ساخت، دوام، و طراحی، به‌راحتی با بسیاری از مدل‌های خارجی رقابت می‌کنند. برندهایی مثل تابه نالینو، تابه دسینی، تابه عروس، تابه پارس استیل و تابه زرساب با بهره‌گیری از پوشش‌های نچسب باکیفیت، طراحی‌های مدرن و قیمت ارزان، به گزینه‌ای قابل اعتماد برای مصرف کنندگان ایرانی تبدیل شده‌اند.
در مقابل، تابه‌های خارجی مانند تابه تفال، تابه فیسلر، تابه برابانتیا، تابه استیل کورکماز و تابه وی ام اف WMF معمولاً با فناوری‌های خاصی در پوشش نچسب، مقاومت در برابر خش، و پخش یکنواخت حرارت عرضه می‌شوند. البته باید توجه داشت که قیمت تابه‌های خارجی به‌مراتب بالاتر است و خدمات پس از فروش آن‌ها نیز در ایران محدودتر از مدل‌های داخلی است.
اگر به دنبال تابه ارزان و باکیفیت که دارای پشتیبانی باشد هستید، برندهای ایرانی انتخاب بهتری هستند؛ اما اگر به دنبال نوآوری‌های خاص یا تابه لوکس هستید، برندهای خارجی نیز ارزش بررسی دارند. در نهایت، انتخاب بین تابه ایرانی و تابه خارجی باید بر اساس نیاز، بودجه و نوع استفاده شما از تابه صورت بگیرد.